Le Domaine du Roncemay, bien plus qu'un Château Hôtel en Bourgogne...
Une expérience hôtelière inédite à vivre en famille, où nature, bien-être et gastronomie s'unissent pour un séjour dans un hôtel 4 étoiles d'exception.
Dès que vous passerez le portail du Château Hôtel en Bourgogne le Domaine du Roncemay, la tranquillité et la beauté du lieu vous aideront à tout oublier et à simplement profiter. Vous admirerez les 140 hectares de verdure depuis votre chambre, nos restaurants ou notre tout nouveau spa en Bourgogne.
Dans un cadre bourguignon élégant et authentique, chaque espace a été récemment rénové pour vous offrir un confort sans faille. Des meubles de familles aux meubles de designers contemporains, des têtes de lit d'un tapissier local, de la pierre de Bourgogne, des photos d'époque, ajoutent âme et charme à ce lieu magique.
Tout est fait ici avec passion et amour de la nature. Vous vous sentirez bien.
C’est au démarrage de la route des vins, au coeur de l’Yonne en Bourgogne, à 1h40 de Paris, que se trouve ce lieu de vie où vous viendrez vous ressourcer, vous défouler et vous régaler.
23 chambres et suites, une table bistronomique et un restaurant gastronomique , des salles de reception, le lieu offre aussi de nombreuses occasions de loisirs : golf, tennis, pétanque, piscine extérieure, découverte de producteurs locaux et des kilomètres de chemins balisés à découvrir à pied, en course ou à vélo.
Ici, rien n’est imposé. Choisissez les ingrédients qui composeront votre séjour en bourgogne qui vous ressemble, et partagez des moments inoubliables.
Un hôtel 4 étoiles en Bourgogne au charme authentique pour vos nuits
Luxe, calme et sérénité. Laissez-vous séduire par le parfait équilibre entre le charme atemporel de la bâtisse en pierres et le caractère atypique d’un intérieur modernisé, gardant un esprit maison de campagne dans l'Yonne, tout en élégance et raffinement. Nos chambres déclinent pour certaines un thème végétal, hommage aux vignes de la région et aux forêts remarquables et pour d'autres un thème animalier, hommage à la faune qui y habite.
Chambres conforts, supérieures, communicantes pour les familles ou encore de magnifiques suites, notre hôtel de charme 4 étoiles en Bourgogne décline des gammes différentes pour vous satisfaire et vous garantir un confort optimal. Posez vos valises dans une de nos chambres, c’est aussi profiter d’un vaste domaine ouvert sur la nature, de sa piscine, son golf, son tennis, sa bibliothèque et son aire de jeux qui va devenir le paradis de vos enfants.
Les offres de notre hôtel
Sous réserve de disponibilité
Bistronomie et gastronomie dans l’Yonne, un amour pour les produits locaux de saison
Notre amour pour la nature et le bonheur de vivre se poursuit à travers l’assiette.
Jardin potager, vergers et producteurs locaux sont les acteurs d’une expérience culinaire dans l'Yonne en Bourgogne évoluant au rythme des saisons. Les chefs Virginie Jacquet et Anish Chourey cherchent à exprimer l’essence même de ce terroir d’exception et de ses produits.
Avec vue panoramique sur le golf et le château, vous dégusterez une cuisine du terroir gourmande, fraiche et subtile au restaurant gastronomique dans l'Yonne. Les adeptes de bistronomie pourront quant à eux se régaler de formules authentiques et conviviales au Bistro du Roncemay. Venez partager des moments de bonheur en famille ou entre amis au sein de cet hôtel 4 étoiles en Bourgogne et vous créer des souvenirs inoubliables dans l'Yonne.
Bistro ouvert tous les midis de 12h à 14h30. Sur réservation.
Restaurant gastronomique tous les soirs de 19h à 22h. Ouverture également le samedi et dimanche midi de 12h à 14h30. Sur réservation.
Le paradis des golfeurs
Le golf du Roncemay bénéficie d’un cadre idyllique, qui fleure bon la quiétude et le calme. Que vous soyez amateur, débutant ou confirmé, vous apprécierez le cadre bucolique du parcours de 18 trous de cet Château Hôtel en Bourgogne, entre Joigny et Auxerre, qui traverse une forêt de chênes centenaires, de hêtres et de bouleaux, et s’ouvre sur un vaste plateau modelé et coloré à la façon des links écossais. Vous apprécierez également l’espace convivial du Club house qui vous permettra d’échanger en toute convivialité avec des passionnés.
Pour ceux qui débutent ou souhaitent débuter, un parcours golf dans l'Yonne de 3 trous d’entraînement et un practice vous permettront de savourer en toute sérénité vos premiers drives, sans la pression des autres joueurs. Nos enseignants seront là pour vous accompagner dans ce démarrage ou perfectionnement.
Le spa du Roncemay, des soins exclusifs dans un environnement d’une rare beauté, à l’architecture d’un lavoir bourguignon signe de pureté et de retour aux sources - Hôtel Spa en Bourgogne
Cet Hotel Spa en Bourgogne de 800 m² sera une destination à part entière, véritable lieu de relaxation s’inspirant des plus beaux lavoirs bourguignons.
Un lieu où vous retrouvez vitalité et ressourcement dont votre corps et votre esprit ont besoin. Véritable source d’énergie qui vous guide vers le mieux être.
L’atmosphère chaleureuse et raffinée oscille entre quiétude et mouvement pour optimiser votre capital personnel. Venez goûter au plaisir de la vitalité retrouvée grâce à une approche globale, un lâcher-prise total pour une remise en forme profonde et durable. Le Spa du Roncemay vous propose un concept innovant alliant expertise et savoir faire exclusif.
Parce que la beauté est le reflet de notre santé, au travers d’une multitude d’attentions, nous faisons de votre capital santé et de votre capital beauté notre priorité...
Une vaste gamme de soins sur-mesure signés par 2 marques d’exception vous seront proposés et réalisés par les mains expertes de nos thérapeutes.
Actualités
29 novembre au 1er décembre 2024
Yoga Hormonal
2 séances de yoga matinales et 2 séances vespérales (dont une dans la piscine du Spa).
Tous niveaux & âges sont les bienvenus !
Offrez-vous une évasion relaxante de 3 jours et 2 nuits pour retrouver équilibre et sérénité. Au programme : soins spa, massages apaisants et gastronomie saine, dans un cadre idyllique.
Offrez-vous une parenthèse de douceur avec notre offre Tea Time, disponible tous les weekends et jours fériés.
Nous avons le plaisir de participer à la Semaine de la Gastronomie, qui se déroulera du samedi 9 au dimanche 24 novembre inclus.
Pour cette occasion spéciale, nos chefs vous proposent un menu gastronomique conçu pour cette occasion.
Vous cherchez une activité ludique et relaxante à partager avec votre enfant ?
Ne cherchez plus !
Le Spa du Roncemay ouvre ses portes à ses plus jeunes clients le mercredi 30 octobre, de 14h à 16h.
Ce mois d'octobre, nous vous proposons un programme riche en gourmandises et en moments conviviaux !
Découvrez notre agenda avec les événements à venir :
Détendez-vous au bord de notre piscine, savourez un apéritif sur la terrasse, puis régalez-vous d’un dîner gastronomique.
C’est la recette parfaite pour une soirée de rêve !
L’été est là et avec lui, l'envie irrésistible de se détendre au soleil.
Que diriez-vous d'une journée piscine, au cœur de la nature ?
Accordez vous une journée détente au bord de la piscine en proftant de notre offre "Pool Day".
La retraite post-partum est ouverte à des duos mamans & bébés.
Bébés âgés entre 1 et 12 mois.
Du 11 au 13 octobre 2024
3 jours / 2 nuits
Vous cherchez le lieu idéal pour célébrer un enterrement de vie de garçon mémorable en Bourgogne ?
Le Domaine du Roncemay vous offre un cadre exceptionnel et des activités variées pour une journée pleine de surprises et de moments uniques. Situé en Bourgogne, à proximité d'Auxerre, le Domaine du Roncemay est le choix parfait pour une journée inoubliable dans l'Yonne.
Organisez une Journée Inoubliable avec vos amis :
11h - 13h : Un Brunch Gourmand
Commencez cette journée spéciale avec un délicieux brunch. Profitez d’une sélection de mets gourmands dans un cadre idyllique. Que vous soyez amateur de sucré ou de salé, notre brunch saura ravir toutes les papilles. C’est l’occasion parfaite pour réunir tous vos amis autour d’une table avant de commencer les activités de la journée.
Après le Brunch : Initiation au Golf dans l'Yonne
Après avoir savouré le brunch, place à l’action ! Le Domaine du Roncemay vous propose une initiation au golf avec l'un de nos professeurs. Que vous soyez novice ou amateur, nos professionnels vous guideront pour que chacun puisse s’amuser et découvrir les plaisirs du golf.
Dégustation de Vin avec un Viticulteur Partenaire
Après le golf, découvrez les richesses viticoles de notre région avec une dégustation de vin animée par un viticulteur de la région. Explorez différents cépages et apprenez les secrets de l’œnologie tout en dégustant des vins exceptionnels.
Le Domaine du Roncemay est le cadre idéal pour célébrer le baptême ou la communion de votre enfant dans la Yonne, proche d'Auxerre. Avec des espaces privatisables, des menus personnalisés, et un cadre enchanteur, vous êtes assuré de créer des souvenirs inoubliables. Réservez dès maintenant et faites de cet événement un moment exceptionnel.
Notre formule Brunch & Golf est l'occasion parfaite pour passer un dimanche agréable et sportif dans la Yonne. Que vous soyez novice ou amateur de golf, cette offre vous permettra de découvrir ou de redécouvrir ce sport dans un cadre convivial tout en profitant d'un délicieux brunch à quelques minutes d'Auxerre.
Détails de l'offre:
- Date : Dimanche 18 août 2024
- Horaires : De 13h à 15h
- Tarif : 75€ par personne
À la recherche d'une activité pour divertir vos enfants pendant les vacances scolaires ?
Ne cherchez plus !
Rejoignez-nous pour un stage de golf et de tennis du 6 au 29 avril 2024, animé par deux pros : Edmond Brussel et Yann Chandivert.
On a tout prévu pour que vous vous détendiez et que vous passiez une nuit inoubliable
Vous cherchez une activité ludique et relaxante à partager avec votre enfant ? Ne cherchez plus ! Le Spa du Roncemay ouvre ses portes à ses plus jeunes clients le mercredi 21 août 2024, de 14h à 16h.
Envie d'une soirée hors du commun, combinant musique et détente ?
Ne cherchez pas plus loin !
Le vendredi 29 mars, de 20h à 23h, le Spa du Roncemay à Chassy vous invite à une expérience sensorielle inoubliable avec DJ Laurent Dormecy aux platines.
Pour célébrer la Saint-Valentin dans l'Yonne, le Domaine rivalise d’attentions avec son menu et son offre "Sweet Love", ainsi qu'une multitude d’idées cadeaux.
Vous souhaitez organiser un enterrement de vie de jeune fille de folie à votre BFF, nous avons l’endroit parfait !
Une journée placée sous le signe de la détente pour décompresser entre copines avant le grand jour !
Offrez-vous un moment de détente dans l'Yonne dans notre spa nocturne de 20h à 23h le 23 février 2024 !
Une offre spéciale pour ce Fascinant Week-end :
- Dégustation de vins 1h30
- Menu Découverte en 3 services et une assiette de fromages de Bourgogne Franche-Comté, accord mets et vins de 3 verres, eau et café
Du 3 au 5 novembre - Une escale de sérénité hormonale
Rejoignez-nous pour un voyage intérieur, où vous apprendrez à embrasser cette période de transition avec bienveillance et à rétablir une harmonie intérieure. Un espace d'échange et de connexion entre femmes, pour s'accepter pleinement et vivre la ménopause en toute sérénité. Que vous soyez en pleine ménopause ou en prévention, cette retraite bien-être au Domaine du Roncemay vous offre les clés pour aborder cette étape de vie avec sérénité.
A partir de 489 euros par pers. – 10-12 Novembre 2023
L'été est bien au rendez-vous au Domaine du Roncemay. Venez passer un séjour bien-être, séjour golf ou des vacances en famille. Nos équipes se tiennent à votre disposition pour vous organiser les vacances de vos rêves.
Le domaine du Roncemay s’est vu attribué la marque Qualité Tourisme™ pour la qualité de notre accueil et de nos prestations. Nous sommes particulièrement touchés par ce signe de reconnaissance qui nous a été accordé.
