Auxerre, Chablis, Puisaye… Nos incontournables autour du Roncemay
Vous séjournez quelques jours au Domaine du Roncemay et vous avez envie de découvrir les alentours ?
Vous êtes au bon endroit. L’Yonne regorge de petits coins à découvrir : des vignobles, des villages de caractère, de belles adresses, des artisans passionnés… et surtout cette campagne bourguignonne que l’on aime tant.
Voici quelques-uns de nos incontournables, à découvrir le temps d’un week-end ou à glisser dans votre programme entre deux moments de détente au Domaine.
Flâner dans les rues d’Auxerre
À une trentaine de minutes du Domaine, Auxerre mérite vraiment que l’on prenne quelques heures pour la découvrir.
On aime particulièrement son centre historique, ses maisons à pans de bois, ses petites rues et bien sûr les quais de l’Yonne, parfaits pour une promenade.
Prenez le temps de vous perdre un peu dans les rues, de vous arrêter en terrasse ou de pousser la porte des petites boutiques du centre-ville.
Faire un détour par Chablis
Difficile de séjourner dans l’Yonne sans passer par Chablis.
Connu dans le monde entier pour ses vins, le village se découvre facilement le temps d’une demi-journée. Promenez-vous dans ses rues et profitez-en pour rencontrer l’un des nombreux vignerons et découvrir son domaine.
Et bien sûr, une petite dégustation fait presque partie du programme !
Prendre la direction de Saint-Fargeau
Changement de décor avec la Puisaye, un territoire auquel nous sommes particulièrement attachés au Roncemay.
Commencez par Saint-Fargeau et son impressionnant château, puis prenez simplement le temps de découvrir le village et ses petites adresses.
En été, le spectacle historique du Château de Saint-Fargeau vaut également le détour.
Rencontrer les potiers de Saint-Amand-en-Puisaye
Si vous aimez l’artisanat et les savoir-faire locaux, nous vous conseillons vraiment une halte à Saint-Amand-en-Puisaye.
Le village est connu pour son histoire autour de la poterie et du grès. On y trouve encore aujourd’hui de nombreux ateliers et boutiques de potiers.
C’est une jolie balade à faire tranquillement, en prenant le temps de pousser les portes des ateliers et d’échanger avec les artisans.
Remonter le temps à Guédelon
C’est probablement l’un des lieux les plus étonnants de la région.
À Guédelon, un château fort est construit sous vos yeux avec les techniques et les matériaux utilisés au Moyen Âge.
Tailleurs de pierre, charpentiers, forgerons… on découvre les artisans en plein travail et l’évolution du château année après année.
Une visite que l’on conseille aussi bien aux familles qu’aux adultes.
Et puis… revenir profiter du Domaine
Après une journée à parcourir l’Yonne, le retour au Roncemay fait aussi partie du plaisir.
Quelques heures au Spa, un passage par le bassin chauffé, le hammam ou le sauna… ou tout simplement un moment au calme avant le dîner.
Pour les amateurs de golf, notre parcours 18 trous offre une autre façon de profiter de la nature et du Domaine.
Et si vous n’avez jamais joué, pourquoi ne pas profiter de votre séjour pour essayer ?
Terminer la journée autour d’une belle table
Après avoir découvert l’Yonne toute la journée, il ne reste plus qu’à choisir où dîner.
Pour une ambiance chaleureuse et une cuisine gourmande, direction le Bistrot du Château.
Et pour une soirée particulière, laissez-vous porter par l’univers d’ERRE, notre restaurant récompensé d’une étoile au Guide Michelin.
Puis quelques pas seulement vous séparent de votre chambre.
Et demain ?
Il reste encore beaucoup à découvrir autour du Roncemay.
Villages, producteurs, artisans, bonnes tables, balades… notre équipe connaît bien la région et sera toujours ravie de vous partager ses bonnes adresses et ses petits coups de cœur pendant votre séjour.
